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加熱釋放致癌物 陸製美耐皿餐具近3成不合格


國際食品包裝協會秘書長董金獅表示,「(不合格)一個是甲醛含量超標,還有一個就是高錳酸鉀脫落,五顏六色的產品很容易遇到食物之後掉色,對人體有害;還有一種就是蒸煮時候裂開。」


為何美耐皿餐具會釋放毒素?主要是因為業者貪小便宜,把製作材料從比較貴的三聚氰胺,換成便宜的的尿醛樹脂;雖然兩者外觀看起來一樣,但是加熱過後,尿醛樹脂會釋放甲醛和胺氣等有毒致癌物質,造成餐具破裂不說,還將影響人體健康。


董金獅說,「三聚氰胺價格一般在1萬5(人民幣)左右,而尿醛樹脂價格在5千塊(人民幣)左右,企業用尿醛代替,外表上看不出來。」雖然無法從外觀加以辨認,但觸感上還是有差別,只要是觸感比較粗糙、色彩不均勻,以及聞起來有異味的,消費者最好還是避免購買使用。(新聞來源:東森新聞)




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